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​一杯のコーヒーが届くまで

コーヒーは、豊かな土に根を張り、水を吸い、花を咲かせ、真っ赤な実をつけます。

その実の中にある小さな種が、長い時間をかけて私たちの一杯のコーヒーになります。

 

わたしたちは、その味だけでなく、生まれ育った環境や

生産者の想いまで大切にしたいと考えています。

 

自然の中では、土が木を育て、木が花を咲かせ、

実をつけ、その種がまた新しい命へとつながっていきます。

 

そんな自然の循環のように、一杯のコーヒーが人と人をつなぎ、

新しい出会いや会話が生まれるきっかけになれば――。

 

それが、cafe.iamが目指すコーヒーのあり方です。

選ぼう、自分のcoffee

当店の豆は焙煎前後でハンドピックを行っています。

丁寧に行っておりますが全て手作業となりますので

ごく稀に欠け豆や割れ豆が混入する場合がございます。

ご了承ください。

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​皆様のご感想
お待ち
しております

cafe.iam 代表 山﨑

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